中国有哪些烧烤圣地?
西安也是一座烧烤美食城市。这里的烤串以羊肉串和羊肉蹄筋为主，新鲜的羊肉配以秘制的烤串酱，味道十分好。此外，在西安烧烤街上，还能找到各种海鲜烧烤以及特色小吃，食客们可以尽情品尝。
四川烧烤：四川烧烤以麻辣口味著称，佐以各种香料和辣椒，肉类、蔬菜和豆腐都可以用来烧烤。典型的四川烧烤包括羊肉串、猪肉串、豆腐干等。 新疆烧烤：新疆烧烤以羊肉为主，通常用炭火烤制。肉质鲜嫩，口感独特。
新疆烧烤 新疆烧烤， 串大肉多，以羊肉为主要原料，采用炭火烤制的方式。通常将大块羊肉串穿在铁签子上，在炭火上烤制，烤至外焦里嫩，香气四溢。
新疆：新疆烤羊肉是新疆最有名的烧烤之一，肉质鲜美，烤制时配以各种香料和孜然粉，味道十分特别。广东：广东烧腩仔是广东烧烤的代表性菜品之一，以猪肉腩为主料，烤制时配以特制的酱汁和葱姜蒜等佐料，味道香甜可口。
新疆 新疆烤肉是中国最著名的烤肉之一，具有强烈的中亚风味。新疆烤全羊是一道具有代表性的美食，烤制方法独特，风味独特。四川 四川串串香是四川最受欢迎的烧烤美食之一。
根据大众对于中国各地烧烤店、美食名城的评价及相关调查数据，以下是一些可能具有代表性的地方： 陕西：陕西肉夹馍和凉皮已经出名了，而在陕西的农村地区也有很多好吃的烧烤店。
什么地方的烧烤最好吃?
1、山东最出名的烧烤就在淄博。淄博烧烤是有标准的三件套，小饼、小葱和小火炉。正宗的淄博烧烤会在每个桌子上都放一个小烤炉，老板将肉串烤到8分熟左右，自己再放到烤炉上烤制而成，这样随时都能吃到刚出炉的肉串。
2、就有东汉时期古人吃烧烤的场景，这也奠定了徐州在烧烤界的江湖地位。徐州的烧烤食材也非常丰富，没有什么是不能烤的，像羊鞭、羊眼、油腰这样各种内脏都不在话下。
3、云南的烧烤在国内算是最有特色的了，云南的烧烤用的食材都比较奇特，像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受，其他的都非常需要勇气。
西昌火盆烧烤特别美味,你知道它与其他烧烤有什么区别吗?
主要以腰片、牛肉、鱼片为特色菜，配以当地的土豆和泡菜。烧旺炭火彝族烤猪在西昌也是非常有特色的烧烤，用本地高山猪，在30斤左右宰杀，经几小时的码料入味，炭火或松球上直接烤制，味道鲜美，肉质细嫩，皮脆肉鲜。
一样。西昌火盆烧烤又称凉山烤肉，是四川凉山州西昌地区极具代表性的特色美食。2021年6月，西昌火盆烧烤制作技艺入列西昌市第二批非遗代表性项目名录。
西昌烧烤的特点就是会在腌制的时候用泡菜，掌中宝也是，很特别，烤香后很脆，带点泡菜的特别口感。这样吃很热闹，也不会因为烟太大而呛眼睛。
