吃过一种很辣的鱼,求名字
北方叫嘎鱼、嘎牙子。学名黄颡鱼。沈阳当地就有野生的也有养殖的。很普通的淡水鱼，沈阳普通规模的菜市场都能买到。
用的是麦穗鱼，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：麦穗鱼 300克、花生米 50克、干辣椒 10克、花椒 5克、精盐 3克、白糖 1克、熟白芝麻 5克、食用油 30毫升.第一步把准备好的鱼清洗干净，沥干。
酸菜鱼的做法 【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。【原料】主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。
海燕鱼，山东胶东人经常吃的一种鱼类，鱼的体型又细又短，只有3-5厘米，营养全面，含钙量高，蛋白质丰富。最好吃的方法就是加工晒干，油炸后和葱姜蒜辣椒一同调味，做出来的小鱼干又香又辣，佐粥食用非常香。
黄辣丁鱼汤饮食宜忌 黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。
请问;魔石咕噜咕噜石锅鱼和乾隆石锅鱼是不是一个公司?
乾隆石锅鱼是湖南长沙一带的汉族风味名菜，属于湘菜系。石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。
属于。先看下石锅鱼的介绍，“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
康熙石锅鱼 现代人喜新厌旧，餐饮时尚一年数变，一种时尚的新吃法吸引了无数杭州人，那就是娘家厨房的乾隆石锅系列菜肴。康熙石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。
石锅鱼自清朝开始，就是一种特色食品，不仅好吃，对身体也很不错。
可以称得上以下四绝： 一石绝 魔石咕噜鱼，是取魔石做成的锅，高温烘烤， 将数种珍稀药石和香料拌炒作料，置于高温的石锅中， 再把鱼放进石锅里，石鱼共沸，发出咕噜咕噜的声音， 从而得名魔石咕噜鱼。
热门餐饮重庆火锅重庆魔石鱼怎么样?加盟店多不多?火不火?
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它，没有道理不火爆。 滋补是境界，因为消除亚健康所以更胜一筹。 魔石咕噜鱼 另一个原因是，它顺应了餐饮业向滋补养生发展得趋势。人类正经历严重的亚健康时代，这是全球性问题。
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重庆哪里有魔石咕噜鱼店?
在重庆，观音桥茂业楼上，因为我去看过，有需要你也可以去看看。
吃饭：建议去小餐馆，火锅店我不觉得好，没几家是干净的。
物美价廉，最重要的是味道很不错，比江北总店的好吃。咕噜鱼和咕噜泥鳅很好吃，还有力推土豆瘦身菜。
红炒石锅鱼底锅菜。石锅鱼锅底伴菜有黄豆牙、香菜，参与姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝等辅助材料一起炒。
