米脂小米哪里产的最好
1、米脂小米，陕西省榆林市米脂县特产，全国农产品地理标志。米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区，地貌类型主要有峁、梁、沟、川，适宜种植谷子。米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。
2、米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。谷子作物适应性广，耐干旱脊薄，抗逆性强，比较稳产高产。该县谷子食用类型广，可以煮饭、吃糕、酿酒。米脂县志记载有：“不粘者白谷米，粘者白酒谷米”。
3、米脂小米 陕西米脂县，因盛产的小米米汁淅之如脂而得名，当地有句话是这么说的：“米脂小米，虽不及山珍海味，但米脂的小米最养人！”米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。
4、米脂小米。米脂（县）出美女，米脂的小米很养人。米脂小米，是陕西省榆林市米脂县的特产，被列为国家地理标志保护产品。该地也有小米之乡的美誉。米脂小米，颗粒圆大、色泽金黄。
陕西米脂黄小米质量如何
米脂县地处黄土高原腹地，这里的小米生长环境优越，具有颗粒圆大、粘糯弹韧、颜色鲜黄、香甜可口的特点。此外，米脂小米营养丰富，富含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，具有清热、清润、滋阴、补脾肾等功效。
陕北小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香。该原粮谷子，储存数年，害虫难蚀，米质不变，焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香。煮成稀饭，粘糊适口，回味余香。米汤表面，可以揭起三层油皮，故名米脂米。
”米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。能熬出三层的米油来，其汤汁鲜黄，熟米粒恋汤，口感黏糊，细腻适口，味道香醇。
全国最好吃的小米排名
1、全国最好吃的小米排行有山西沁州小米、内蒙古敖汉小米、山东龙山小米、山东金山小米、陕西米脂小米、河北蔚县桃花米等。
2、朝阳小米，辽宁省朝阳县特产，朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。山西小米“中国小米在山西，山西小米数第一”。
3、朝阳小米，辽宁省朝阳县特产，朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。
米脂油小米越洗越脏怎么回事
1、小米泡后清洗的时候发现有油，可能是因为小米在去皮的过程当中用的机器里面粘有一定的机油，而使得小米被污染，也有另一种可能是因为小米在浸泡的过程当中被滴进了油滴，或者是浸泡小米的容器，里面有一定的油渍。
2、小米中含有一些色素，这些色素可能会在清洗过程中溶解在水中，使水变黄。这种现象并不一定意味着小米是染色的。 如果小米是染色的，那么染色剂可能会在清洗过程中脱落，使水变黄。
3、掏出来的颜色又不黄，沉淀的那是小米里面的碎米糠和小米的包裹物。我们山西吃这个根本不洗。那沉淀的才是好东西。
4、小米要淘洗干净，不能用力过度，用力过度会损坏小米表面的营养物质。开水烧开，等到开水翻滚即可清洗。
5、小米在去皮的过程当中用的机器里面粘的机油。小米在出厂销售前会用矿物油或蜡油进行抛光处理，所以在洗小米的时候会感觉到手上有油。
6、小米淘后水应该是浑浊的黄色。洗完米水颜色是有的，很正常。正宗的米脂小米颗粒小，米颜色不是金黄色的，比金黄色还暗的颜色。