电白年例美食菜谱大合集
整个番茄饭 原料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆 调料:橄榄油、盐、黑胡椒粉 做法:准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
操作步骤如下:糖醋鲤鱼。蜜汁烤鸡。蔬菜沙拉。酱驴肉。四喜圆子。
葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。
美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。
油炸花虾用科:虾仁400克,鸡胸脯肉400克,盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法:虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。
新年美食的菜谱:煎酿鲮鱼 材料:新鲜鲮鱼两条,冬菇3个,马蹄5个。调料:盐,味精,糖,黄酒少量。做法 将鱼肉与鱼皮揭开,鱼皮鱼身要完整地保留。
茂名十大小吃(广东茂名特色美食小吃)
1、牛腩河粉在茂名十大小吃中,首先要推荐的就是牛腩河粉了,当地的饮食习惯其实不会太重口味,所以一般都是比较清淡,牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足,而且汤汁也很浓郁。
2、沙煲粉是茂名特有的小吃,因用砂煲来煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。这种价廉物美的小吃,里面有小白菜,鹌鹑蛋,海带,香肠,还有什么就说不上了,味道麻麻的;米粉圆润饱满,爽口弹牙,有嚼劲。
3、化州牛杂 化州牛杂它是粤西地区的一种民间特色小吃,曾经多次上过央视。非常出名,可以说在茂名地区抢尽风头,去到那里都可以看得到它的身影。
4、花椒鱼片在茂名,很出名的一道美食小吃就是花椒鱼片。花椒鱼片的制作工艺非常讲究,在饮食清淡的广东茂名,这道菜却大不相同,放了很多的花椒,吃起来比较麻辣鲜爽,让人吃了就会上瘾,花椒鱼片是去茂名一定要品尝的美食之一。
茂名有什么特色美食、小吃?
茂名美食排行榜前十名:隔水蒸鸡、茂名簸箕炊、牛腩粉、食惯嘴粉皮、薯包籺、海马瑶柱粥、豆角饼、杨桃鸭、香油鸡、柴枪粉。隔水蒸鸡 茂名的传统特产小吃,也称水蒸鸡,隔水鸡。
圆笼糯香排骨糯香排骨在茂名名气也是比较高的,是茂名比较具有代表性的一个美食小吃。圆笼糯香排骨不但外形上看起来比较美观,而且吃起来更是软软糯糯,让人回味无穷,几乎是每个人去茂名都会点的一道美食,可见它的火爆程度。
盐焗鸡是广东茂名地区的传统名吃,有着悠久的历史,在茂名是一道久负盛名的美食。
茂名特产一:高州盐_鸡盐_鸡是广东茂名的传统小吃,历史悠久,是茂名久负盛名的美食。其制作工艺非常精细,以当地农民饲养的香鸡为主要原料,采用传统制作方法制作而成。
不过我们不叫酱油,我们称为“豉油”,其中沙琅豉油最为出名(电白地区生产),在粤西地区也特别畅销,因为甘醇可口,鲜味比较浓郁,现在倒是越卖越贵啦。
茂名市电白区的特色美食是哪些?
电白区的美食有水东鸭粥、电城鱼炸、海马瑶柱粥、水东白斩鸡、猪杂汤、糖心糍、电白咸虾酱等。水东鸭粥:水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜,属于招牌菜。鸭粥入口即化,齿颊留香,鸭肉爽滑微韧。
沙琅芥菜包 沙琅芥菜包是电白沙琅的特色小吃,沙琅芥菜包材料用精糯米,馅为蔬菜加肉粒,外包新鲜芥菜或者其他青菜,入口香滑,怎么吃也不腻。
第一,电白鸡。电白鸡是中国四大名鸡之一,它的肉质鲜嫩,味道醇香,营养丰富。电白鸡可做烤、炖、汤,具有很高的美食价值。第二,蟹塘大排档。
都说广东小吃出茂名,茂名最有名的小吃是什么?
1、东门豆芽粉是高州的一种特色小吃,是一种比较大众化的小吃,不犯价格便宜,味道鲜美,而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目,成为高州一道比较出名的小吃。
2、牛腩河粉在茂名十大小吃中,首先要推荐的就是牛腩河粉了,当地的饮食习惯其实不会太重口味,所以一般都是比较清淡,牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足,而且汤汁也很浓郁。
3、化州香油鸡也是茂名的著名小吃,属于粤菜白切鸡的一种,有隔水清蒸和热汤浇制两种做法。化州香油鸡的最大特色,就是秘方配制的香油,香而不燥,齿过留香,因此在当地及周边有很大的名气,人们到了化州无不吃此美食。
4、隔水蒸鸡 茂名的传统特产小吃,也称水蒸鸡,隔水鸡。鸡味香肉嫩,鲜美爽滑,油而不腻,甚为爽口。茂名簸箕炊 因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而得名“簸箕炊”,洁白、软滑、爽口、咸香。
5、食惯嘴粉皮 食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。
6、糖水是茂名化州市的传统小吃之一,也是很出名的传统甜点。化州盛产甘蔗,所以糖资源很有优势,因此所制作的糖水味道很不错,在整个广东省都非常有名。化州糖水的种类比较多,但不管是何种糖水,都味道超赞,很受欢迎。
茂名有什么好吃的美食?
茂名特色美食有:拖罗饼、簸箕炊、东岸豆饼角、香油鸡、西江柴枪粉等。
茂名美食排行榜前十名:隔水蒸鸡、茂名簸箕炊、牛腩粉、食惯嘴粉皮、薯包籺、海马瑶柱粥、豆角饼、杨桃鸭、香油鸡、柴枪粉。隔水蒸鸡 茂名的传统特产小吃,也称水蒸鸡,隔水鸡。
月饼——拖罗饼 这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在,可以说整个茂名地区无人不知无人不晓,甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强?化州的最牛。
高州爆皮黄番薯,是薯中之王。爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产,红皮黄肉,肉质鲜美,蒸熟后皮开肉裂,香味扑鼻。色、香、味俱全,被当地人誉为薯中之王。
圆笼糯香排骨糯香排骨在茂名名气也是比较高的,是茂名比较具有代表性的一个美食小吃。圆笼糯香排骨不但外形上看起来比较美观,而且吃起来更是软软糯糯,让人回味无穷,几乎是每个人去茂名都会点的一道美食,可见它的火爆程度。